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食物打印机问世 需预装“食材墨盒”
发布时间:[2013-12-14]  查看次数:901


                                        食物打印机问世 需预装“食材墨盒”





  该食物热转印设备打印机尚不是全程智能化,添加配料等操作还是要手艺完结。但食物形状可个性化定制。

  信息时报综合报道 3D立体打印近年成为抢手科技,未来连食物也可为所欲为“打印”出来。西班牙一家企业宣告,将在明年中推出全球首款家用“食物打印机”,每部价格835英镑(约合人民币8316元),目标顾客是家庭和餐厅。

  部分操作需手艺搞定

  西班牙巴塞隆拿企业研发的这款革命性“食物打印机”称为“Foodini,机器外形精约,乍看下像一部小型咖啡机,需预先装载“食物原料胶囊”,原理就像纸张打印机中的墨水盒。只要按操作键,它就能依序制造,由意大利式云吞、薄饼、曲奇饼到朱古力手指饼,声称无所不能。例如要“印”薄饼,它会自动先制饼皮,然后把酱料铺在上面,尽管尚需人手放芝士和调味才能拿去蒸,但制成品有模有样。

  食物形状可随意定制

  企业发言人不讳言机器尚有一些限制,他说,“Foodini不会令你的入厨过程全面自动化,也不会烹调菜肴,它最多是给食物保温。制造食物时,用户显然需事先了解清楚悉数有关材料。此外,与开装即食的那些冷藏熟食之类相比,它要你花更多时刻。”

  不过,该发言人指出,Foodini的长处是能把食物规划成不同形状,例如恐龙形状的蛋饼、用蔬菜酱料制造图案等,让孩子们减少抵抗;还能够在食物上写下字句,增添日子情味。

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